Die Freude am Genuss, aber auch die Freude an der Vorfreude - das ist es, was unsere Gesellschafter mit ihren Kunden gerne teilen. Schon die Auswahl soll Freude machen, die Vorbereitung ein Vergnügen sein und die Zubereitung einfach gelingen. Darauf können Sie bei unseren engagierten Delikatessenhändlern zählen: Auf unbedingte Qualität - und ungetrübte Geniesserfreude.
Delikatessen ferner Länder
Andere Länder, andere Sitten - und andere Spezialitäten. Überall gibt es Neues zu entdecken, und durch direkten Kontakt der Gemeinschaft und der einzelnen Gesellschafter zu vielen hochspezialisierten Importeuren können wir Ihnen eine überzeugene Auswahl präsentieren. Besoneren Wert legen wir dabei auch auf ein ausgewogenes Verhältnis von Aufwand und Genuss - denn nicht jedes Produkt, das rund um den Erdball reist, muss deswegen auch gut schmecken! Auch hier kommt es deshalb auf eine fachkundige Auswahl und genaue Kenntnis der auswärtigen Erzeuger an. Durch jahrelangen Erfahrungsaustausch der Gesellschafter untereinander können wir mit unserem Know-how für ein sehr hohes Qualitätsniveau bürgen.
Spezialitäten aus der Region
Bei aller Globalisierung plegen wir gerne auch das, was seit Generationen in der heimischen Region überliefert und manchmal auch vom Vergessen bedroht ist. Denn oft sind es tatsächlich aufregend neue Genusserfahrungen, die ein guter Kontakt zu den umliegenden Dörfern und ein gründlicher Blick in alte, heimische Kochbücher zutage fördern.
Siehe auch: SLOW FOOD
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„zweckdienlich“ interpretiert werden!
Darum bieten Ihnen unsere Gesellschafter - jeder auf seine Art - auch Produkte aus eigener Küche an: Salate, Snacks und vieles mehr. Sie tragen die Handschrift des Inhabers oder entsprechenden Spitzenkochs, und viele werden regelmäßig auch von den Kritikern einschlägiger Publikationen entsprechend gewürdigt.
So entstehen „Convenienc-Produkte“ in des Wortes positiver Bedeutung: Sie bieten erlesene Qualität für den umfassenden Genuss - mit dem Vorteil, dass sie kalt gegessen werden können oder zuhause meist nur noch erwärmt werden müssen. Und überall gilt: Schlicht und einfach, manchmal auch raffiniert, aber immer lecker kochen - ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker und sonstige chemische Hilfsmittel.
Bistro und Restaurant
Viele der uns angeschlossenen Fachgeschäfte bieten auch die Möglichkeit zum Direktverzehr mit integrierten Snackbars, angeschlossenen Bistros oder zum Teil auch großen Restaurants.
Immer jedoch ist es unser Ziel, Sie mit einer Kombination von Angebot und Ambiente zu verwöhnen, die dem Genuss wirklich förderlich ist .
Catering & Events
Sie planen eine Veranstaltung und wünschen sich ein gelungenes Büffet mit professionellem Ablauf für Ihre Gäste? Egal ob für die kleine Familienfeier oder große Firmenfeste - im Gespräch mit einem fachkundigen Berater findet sich gemeinsam schnell eine Lösung! Sprechen Sie unsere Gesellschafter an, fragen Sie nach dem Inhaber!
Adressen finden Sie hier
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Ob regional oder international: Es zählt die Nähe zum Erzeuger.
Der persönlich bekannte Erzeuger in Region oder Nachbarländern ist ein tragende Säule unserer Ess- und Einkaufskultur. Wir pflegen dies und schätzen die natürliche Frische der kurzen, direkten Wege auch durch Eigenimporte und die so offensichtlich sorgfältige Herstellung der Waren. Ob der nahegelegene Geflügelhof oder der Trüffelhändler in der Toskana und im Perigord - hier zählt oft noch ein ehrlicher Blick, und der Handschlag hat seine Gültigkeit behalten!
Ein angenehmer Nebeneffekt ist dabei, dass auf diesem direkten Weg auch manche unnötige Kosten vermieden werden können, so dass der Preis auch exzellenter Waren nicht schwindelerregend zu sein braucht.
Neue Trends
Auch die gibt es natürlich, wenn es sich ums Essen dreht. Neue Produkte, neue Rezepte und immer wieder das Aufspüren von neuen, noch besseren Erzeugern prägt das Angebot unserer Gesellschafter. Viele von ihnen sind regelmässig unterwegs, um Hersteller auch vor Ort zu besuchen oder auf den Großmärkten in Rungis oder Strassburg Waren zu prüfen und direkt zu ordern. Wir bieten zum Thema „Genuss“ eine ganzheitliche Beratung und Information und sind bestrebt, neue Trends und kulinarische Entwicklungen als erste in die Geschäfte zu bringen!
Convenience:
Unsere schnelllebige Zeit hat nicht nur Fast-Food, sondern auch das schöne Modewort „Convenience“ geboren. Auch wir wollen uns diesem Trend nicht verschliessen - doch legen wir Wert auf des Wortes doppelte Bedeutung: „convenient“ sollte bei Speis und Trank nicht nur „bequem“, sondern unbedingt auch mit „angenehm“und
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