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Anläßlich der Jahrestagung 2010 der Delikatessengemeinschaft CORPUS CULINARIO und des „13. Genuss-Gipfels“ in der Börse/ Handelskammer zu Hamburg wurde zum 5. Mal der interne Wettbewerb Corpus Culinario-Cup - Delikatesse des Jahres 2010“ ausgetragen. Die 67 Delikatessenhändler unserer Gemeinschaft konnten ein neues Produkt nach eigenem Rezept und aus eigener Herstellung anmelden und einreichen.
1. Platz und Preisträger der „Bronzierten Artischocke auf dem Sockel“: Butterhandlung Holstein, Münster, mit „Manchego-Salat mit Rauke“ ...mehr 2. Platz: Delikatessen Boy, Ahrensburg, mit „Lammfilet Peperonata“ 3. Platz: Delikatessen Franken, Krefeld mit „Thailändisches Geflügelcurry“ Die Preisträger stehen auch auf unserer Internet-Seite www.corpus-culinario.de Die Rezepte dazu stehen auf unserer Internet-Seite www.delikate-rezepte.de
gez. Josef Dieter Kühler Geschäftsführender Gesellschafter Hamburg, im April 2010