Das Delikatessenhaus Biermann
Neuer Markt 2
32052 Herford
TEL: 05221/15 6 87, FAX: 52 9281

Gegründet 1894

Das alte Haus von 1560 ist uns Lust und Last zugleich.
Weil die Lust überwiegt,
haben wir es seit Generationen erhalten und gestaltet.

An kulinarischen Genüssen bieten wir Ihnen

Delikatessen in ausgesuchter Qualität
Ausgezeichnete Weine
Edle Wein-, Obst- und Getreidebrände
Bekannte und gute Champagner
Wurst und Schinken
Geschmackvoll zusammengestellte Präsente
Party-Service für höchste Ansprüche

Sicher, bei Biermann können Sie Kaviar kaufen oder Ihren Weinkeller mit reifen Weinen aus vielen
Anbaugebieten bestücken. Das ist ja fast selbstverständlich. Nicht selbstverständlich ist,
dass Wurst, Schinken und Westfälische Spezialitäten in unserem Hause
handwerklich hergestellt werden nach überlieferten Rezepturen des Firmen-
gründers. Die für Westfalen typische Mettwurst aus 100 % Schweinefleisch
wird aus eigens für das Haus Biermann auf heimischem Bauernhof
gefütterten Schweinen hergestellt und kann, wie es sich gehört, in Ruhe
sieben Wochen lang hängen und reifen.

Dem Schinken gibt man die notwendige Reifezeit von zwölf Monaten.

Das breite Sortiment an Rohmilchkäse wird produktgerecht in luftbefeuchteten Theken präsentiert. Mit anderen Worten: im Hause Biermann wird handwerkliche Tradition und Perfektion hochgehalten mit der gleichzeitigen Maßgabe, flexibel in der Angebotserweiterung zu reagieren.
Alle vierzehn Tage wird auf gusseisernen Platen frischer westfälischer Lappenpickert gebacken, dessen Duft verführerisch über den Neuen Markt streicht. All das spricht für Liebe zum Produkt auch im Detail, was von qualitätsbewussten Kunden in Herford und Umgebung hoch geschätzt wird.

Inh. Ursula Witte Neuer Markt 2 32052 Herford

Telefon 0 52 21 / 1 56 87 Telefax 0 52 21 / 52 92 81


	Gegründet 1894
	Das alte Haus von 1560 ist uns Lust und Last zugleich. Weil die Lust überwiegt, haben wir es seit Generationen erhalten und gestaltet.
	An kulinarischen Genüssen bieten wir Ihnen Delikatessen in ausgesuchter Qualität Ausgezeichnete Weine Edle Wein-, Obst- und Getreidebrände Bekannte und gute Champagner Wurst und Schinken Geschmackvoll zusammengestellte Präsente Party-Service für höchste Ansprüche
	Sicher, bei Biermann können Sie Kaviar kaufen oder Ihren Weinkeller mit reifen Weinen aus vielen Anbaugebieten bestücken. Das ist ja fast selbstverständlich. Nicht selbstverständlich ist, dass Wurst, Schinken und Westfälische Spezialitäten in unserem Hause handwerklich hergestellt werden nach überlieferten Rezepturen des Firmen- gründers. Die für Westfalen typische Mettwurst aus 100 % Schweinefleisch wird aus eigens für das Haus Biermann auf heimischem Bauernhof gefütterten Schweinen hergestellt und kann, wie es sich gehört, in Ruhe sieben Wochen lang hängen und reifen. Dem Schinken gibt man die notwendige Reifezeit von zwölf Monaten.
Das breite Sortiment an Rohmilchkäse wird produktgerecht in luftbefeuchteten Theken präsentiert. Mit anderen Worten: im Hause Biermann wird handwerkliche Tradition und Perfektion hochgehalten mit der gleichzeitigen Maßgabe, flexibel in der Angebotserweiterung zu reagieren. Alle vierzehn Tage wird auf gusseisernen Platen frischer westfälischer Lappenpickert gebacken, dessen Duft verführerisch über den Neuen Markt streicht. All das spricht für Liebe zum Produkt auch im Detail, was von qualitätsbewussten Kunden in Herford und Umgebung hoch geschätzt wird.