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| Die bronzierte Artischocke wurde am 10. April 2011 in Essen zum 6. Mal verliehen. 1. Platz Sorpresa - Geflügelsalat mit mediterranem Gemüse Delikatessen von Lintel, Gronau 2. Platz Buddhas Bauch - Geflügelsalat Müller & Müller, Darmstadt 3. Platz Spinatfrikadellen mit Paprikavinaigrette Delikatessen Klötzer, Bielefeld |
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| Die glückliche Preisträgerin Margret von Lintel mit ihrem Sohn, die stellvertretende Geschäftsführerin Kerstin Uhlenbusch aus Nordhorn und der geschäftsführende Gesellschafter Josef Dieter Kühler aus Hamburg. | |
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